Pratique grelhar, fumar e comer no 2023 Nisqually Valley BBQ Rally

A primavera cheira a lilases, enquanto o outono é chuva e tempero de abóbora. Algumas pessoas preferem o pinheiro afiado do inverno ou o aroma de uma lareira crepitante em um dia de neve. Mas o verão tem o melhor cheiro de todos: churrasco. No sábado, 22 de julho, dirija-se ao Yelm City Park para o 2023 Nisqually Valley BBQ Rally e desfrute de um deleite para todos os seus sentidos… e seu estômago. Melhor ainda, inscreva-se para concorrer a uma chance de ganhar prêmios, elogios e a adoração de fãs famintos de todo o oeste de Washington.

O Nisqually Valley BBQ Rally, que começou em 2019, é organizado pela Câmara de Comércio de Yelm. É gratuito e aberto ao público. O evento acontece das 10h às 19h, e há amplo estacionamento no local. Amanda Munoz, diretora executiva da Yelm Chamber of Commerce, diz que eles normalmente recebem cerca de 10.000 pessoas, então planeje para multidões e use bastante protetor solar.

Essa atmosfera festiva tem algo para todos, diz Munoz. "Prevemos cerca de 15 opções de comida, incluindo vários vendedores de churrasco diferentes, um vendedor de café e alguns vendedores de sobremesa também", acrescenta ela. "Haverá muita comida e temos bandas ao vivo programadas para tocar ao longo do dia. Temos as competições Amateur Andy e Amateur Andies, bem como a Youth Burger Competition, que é uma novidade no BBQ Rally deste ano. Haverá várias atividades para as crianças, incluindo jogos divertidos, pintura facial e uma casa inflável. Várias empresas estarão lá se você quiser fazer compras também.

"A novidade deste ano é o Youth Burger Challenge", diz Munoz. "Isso é para crianças de 10 a 17 anos e terá três vencedores. O vencedor do primeiro lugar leva para casa $ 300, e o segundo e terceiro lugares também recebem prêmios em dinheiro." A taxa de inscrição é de $ 25, inscreva-se no site do Nisqually Valley BBQ Rally.

Os adultos podem se inscrever nas competições Amateur Andy e Amateur Andie. Equipes de até quatro pessoas optam por apresentar peito bovino, costelinha suína, frango ou paleta suína. Inscreva-se em uma categoria ou nas quatro. São $ 40 para competir, e regras e formulários de inscrição também estão online.

Para quem gosta de doces, não se esqueça de guardar espaço para a torta. Ou entre e inscreva-se no concurso anual de comer tortas.

Em seguida, termine sua refeição com uma viagem ao jardim da cerveja 21+ e desfrute de um chope artesanal ou cidra em um dia quente de verão.

Os concorrentes não podem alimentar as massas famintas, mas se você é um restaurante local, food truck ou pitmaster, inscreva-se como um fornecedor profissional de alimentos hoje. Os não-chefs são bem-vindos para vender mercadorias temáticas e artigos domésticos também como fornecedores de negócios. O festival recebe voluntários para ajudar a manter os eventos fluindo sem problemas. Envie um e-mail para [email protected] ou ligue para 360.458.6608 para participar da diversão.

Eventos de grande escala são um trabalho de amor e parcerias comunitárias dedicadas. Munoz oferece um agradecimento especial aos patrocinadores que tornam o evento tão incrível. "Um grande obrigado ao nosso patrocinador Pit Master Northwest Chevrolet, nossos patrocinadores de marketing D Zines: soluções criativas e designs gráficos e 96,9 KAYO FM, nosso patrocinador Small Stage America's Credit Union e nossos patrocinadores Beer Garden 507 Taproom and Filling Station e Uptown Lounge ." Saiba mais sobre os níveis de patrocínio disponíveis e deixe o mascote Smokey the Rooster ajudar a dar um churrasco de sacudir o rabo ao seu negócio.

Cozinhar em fogo aberto é tão antigo quanto cozinhar. Diz-se que o fundador George Washington mencionou assistir a um churrasco em 1672. Aproximadamente 14 milhões de churrasqueiras e defumadores foram vendidos apenas entre abril de 2020 e fevereiro de 2021 para nos manter sãos durante o COVID-19. Agora que as precauções contra a pandemia diminuíram, é a temporada de grelhar mais uma vez.

Siga o Nisqually Valley BBQ Rally no Facebook e compartilhe o evento com amigos, familiares, vizinhos e colegas de trabalho famintos. Todo mundo adora churrasco e, apesar de seu apelo atemporal, há muitas tendências do século XXI. Quem sabe? Você pode até atualizar suas próprias habilidades para se tornar o incontestável rei da grelha. Hambúrgueres, frango, milho em espiga, ostras, bife ou cogumelos portobello, nada cheira mais a verão do que churrasco.